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Tuesday Tasting

Etude des terroirs : le Piémont

Tuesday 29 September

Le Piémont est l'un des plus prestigieux vignobles italiens. Aux frontières de la France et de la Suisse, il est bordé par les Alpes et les Apennins. Il tire son nom de cette position géographique « au pied des monts ».

Préservées de l'influence méditerranéenne, dans un climat froid et tempéré, les vignes y trouvent une terre propice à la fraîcheur et à la longévité des vins. 

La région dispose du plus grand nombre d'appellations - dont les célèbres Barolo et Barbaresco dans le Sud - et de la plus forte concentration de vins classés.

Les cépages autochtones tels que le nebbiolo, le dolcetto, le barbera et le freisa y règnent en maîtres et offrent une grande diversité de vins.

Avec ce dîner-dégustation pensé pour sublimer la puissance du Barbaresco, le fruité du Barbera d'Alba, le velouté du Barolo et la rondeur du Dolcetto, nous vous offrons un voyage gustatif avec quelques-uns des plus grands vignerons piémontais. 


Vins dégustés :

Dolcetto d'Alba 2013 Sandrone

Dolcetto d'Alba 2013 Roagna

Barbera d'Alba 2012 Sottimano

Langhe Nebbiolo 2010 Sottimano

Langhe rosso 2009 Roagna

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2011 Sandrone

Barolo Castiglione 2011 Vietti

Barbaresco Pajoré 2009 Sottimano


Dîner-dégustation animé par Jean-Emmanuel Simond.


Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.

Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.

Réservation par email : degustation@caves-legrand.com

Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12

TUESDAY TASTING

Discovery of a man, a region, a craft

Held in the Salon Lucien Legrand, Tuesday Tastings provide a unique opportunity to unite wine lovers with wine-makers themselves to talk of their work, the vineyards and their history. We bring a slice of the vineyard to Paris, opening the door to a world of excitement and passion.


Immerse yourself in the world of a wine-grower, the passion that goes into creating the most exciting wines in France, this is what our Tuesday Tastings are designed to achieve. 
With these sessions, we have created a unique opportunity for you to meet the people who create our selection of wines. They are privileged, intimate occasions where the wine-makers share their savoir-faire and transmit their love of the land. 
These tastings are a unique opportunity to taste exceptional crus and difficult to find, famous vintages, always accompanied by plates of gourmet local produce.  
They are ideal opportunities to perfect your learning into a specific area ; a particular grape, a particular region, a certain technique... For each theme, we find the ideal, most qualified person to answer all your questions.


Tuesday Tastings take place in our Salon Lucien Legrand from 20.00 to 22.00, and places must be reserved in advance. 


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