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Tuesday Tasting

Dîner-Dégustation Champagne Krug

Tuesday 08 December

« Offrir la plus généreuse expression du Champagne d'année en année ». Telle était l'ambition de Joseph Krug, en fondant la maison Krug en 1843. Sa vaste collection de vins de réserve lui a permis de recréer chaque année une cuvée d'exception. Six générations se sont succédé depuis perpétuant sa philosophie et son savoir-faire. 

Krug Grande Cuvée en est l'incarnation même. Elle est le fruit d'un assemblage de 120 vins issus d'au moins dix millésimes différents dont certains parfois préservés pendant 15 ans.  Cet assemblage unique offre une grande richesse d'arômes et son goût incomparable. 

Krug Vintage, le Clos du Mesnil et le Clos d'Ambonnay en sont les parfaites antithèses en poussant l'individualité des vins qui s'expriment à travers un millésime ou un terroir bien précis.

Ce dîner de prestige vous emmène ainsi à la rencontre d'un champagne au style intemporel et qui n'a le goût d'aucun autre. 


Menu :

Krug Grande Cuvée


Krug 2003

Krug Grande Cuvée "Edition 159"

Toast de rillettes de sardines de la Maison Rödel

Gougères traditionnelles


Krug Clos d'Ambonnay 2000

Krug 2000

Krug Grande Cuvée "Edition 156"

Poêlée de Saint-Jacques, champignons sauvages légèrement crémés et fine tranche de ventrèche


Krug Rosé

Krug Rosé "avec effet du temps"

Pigeon de Mesquer rôti, condiment datte à l'orange et échalotes confites 


Krug Collection 1989

Ananas rôti, crème vanillée et graines indiennes


En présence d'Eric Lebel, le Chef de Cave


Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.

Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.


Réservation par email : degustation@caves-legrand.com

Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12


TUESDAY TASTING

Discovery of a man, a region, a craft

Held in the Salon Lucien Legrand, Tuesday Tastings provide a unique opportunity to unite wine lovers with wine-makers themselves to talk of their work, the vineyards and their history. We bring a slice of the vineyard to Paris, opening the door to a world of excitement and passion.


Immerse yourself in the world of a wine-grower, the passion that goes into creating the most exciting wines in France, this is what our Tuesday Tastings are designed to achieve. 
With these sessions, we have created a unique opportunity for you to meet the people who create our selection of wines. They are privileged, intimate occasions where the wine-makers share their savoir-faire and transmit their love of the land. 
These tastings are a unique opportunity to taste exceptional crus and difficult to find, famous vintages, always accompanied by plates of gourmet local produce.  
They are ideal opportunities to perfect your learning into a specific area ; a particular grape, a particular region, a certain technique... For each theme, we find the ideal, most qualified person to answer all your questions.


Tuesday Tastings take place in our Salon Lucien Legrand from 20.00 to 22.00, and places must be reserved in advance. 


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