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Tuesday Tasting

    Domaine Lucien Le Moine - Vallée du Rhône

    Tuesday 08 March

    On connait Mounir Saouma et Rotem Brakin pour leur maison de négoce haute-couture « Lucien Le Moine » en Bourgogne, mais depuis 2009 le couple possède également un pied dans le Rhône. Dix ans après le début de l'aventure bourguignonne, ils s'offrent quelques parcelles à Châteauneuf-du-Pape. 

    Ils ont choisi cette région pour les similitudes qui existent entre le pinot noir et le grenache, et les capacités de ces cépages à créer des vins soyeux, élégants et empreints de minéralité. 

    Fidèles à leur philosophie et aux exigences qu'ils s'imposent en Bourgogne, ils affichent la même intransigeance sur la sélection des raisins et la même précision sur leurs élevages. 

    Le caractère méditerranéen du terroir s'en trouve révélé par des vins qui affichent une pointe d'élégance bourguignonne en plus.  


    En présence de Mounir Saouma 


    Menu : 


    Crostinis de Tourteau, mayonnaise pimentée.
    Inopia blanc 201
    ~
    Crème de Houmous et ses pois chiches, artichauts poivrades.
    Inopia rouge 2013
    Magis 2013
    Omnia 2013 
    ~
    Boudin de Porc Noir de Bigorre, ketchup de betterave, radis.
    Magis 2009
    Omnia 2009
    ~
    Cuisse de lapin cuit dans son jus, carottes, grenailles et condiment pruneaux.
    Arioso 2011 (en magnum)
    Petit livre 2009 (en magnum)



    Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.

    Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.


    Réservation par email : degustation@caves-legrand.com

    Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12



    TUESDAY TASTING

    Discovery of a man, a region, a craft

    Held in the Salon Lucien Legrand, Tuesday Tastings provide a unique opportunity to unite wine lovers with wine-makers themselves to talk of their work, the vineyards and their history. We bring a slice of the vineyard to Paris, opening the door to a world of excitement and passion.


    Immerse yourself in the world of a wine-grower, the passion that goes into creating the most exciting wines in France, this is what our Tuesday Tastings are designed to achieve. 
    With these sessions, we have created a unique opportunity for you to meet the people who create our selection of wines. They are privileged, intimate occasions where the wine-makers share their savoir-faire and transmit their love of the land. 
    These tastings are a unique opportunity to taste exceptional crus and difficult to find, famous vintages, always accompanied by plates of gourmet local produce.  
    They are ideal opportunities to perfect your learning into a specific area ; a particular grape, a particular region, a certain technique... For each theme, we find the ideal, most qualified person to answer all your questions.


    Tuesday Tastings take place in our Salon Lucien Legrand from 20.00 to 22.00, and places must be reserved in advance. 


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