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Tuesday Tasting

Domaine Combier - Crozes Hermitage

Tuesday 20 May

Laurent Combier est l'un des pionniers de l'appellation Crozes-Hermitage. Vigneron de talent, il a su redonner ses lettres de noblesse à un vin longtemps considéré comme une boisson alimentaire. De ses parents, dont il a pris la relève en 1989, il a hérité l'approche biologique de la culture de la vigne. Cette « philosophie naturelle » lui permet de respecter au maximum la nature et de produire des vins équilibrés dans lesquels le terroir s'exprime pleinement. Son Clos des Grives en est la plus belle démonstration et compte aujourd'hui parmi les meilleurs Syrah du Rhône Nord.

Mais Laurent Combier ne s'arrête pas là. La syrah l'emmène explorer de nouveaux terroirs : à Saint-Joseph mais aussi dans le Priorat en Espagne où il s'est lancé dans l'aventure avec Jean-Michel Gerin, vigneron de Côte Rôtie, et un autre vigneron de Provence. 


Liste des vins dégustés : 

Clos des Grives blanc 2012

Clos des Grives blanc 2011

Clos des Grives blanc 2010

Domaine Combier rouge 2012

Clos des Grives rouge 2012

Domaine Combier rouge 2011

Clos des Grives rouge 2011

Domaine Combier rouge 2010

Clos des Grives rouge 2010

Domaine Combier rouge 2009

Clos des Grives rouge 2009

Clos des Grives rouge 2003


En présence de Laurent Combier.


Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.

Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.


Réservation par email : degustation@caves-legrand.com

Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12

TUESDAY TASTING

Discovery of a man, a region, a craft

Held in the Salon Lucien Legrand, Tuesday Tastings provide a unique opportunity to unite wine lovers with wine-makers themselves to talk of their work, the vineyards and their history. We bring a slice of the vineyard to Paris, opening the door to a world of excitement and passion.


Immerse yourself in the world of a wine-grower, the passion that goes into creating the most exciting wines in France, this is what our Tuesday Tastings are designed to achieve. 
With these sessions, we have created a unique opportunity for you to meet the people who create our selection of wines. They are privileged, intimate occasions where the wine-makers share their savoir-faire and transmit their love of the land. 
These tastings are a unique opportunity to taste exceptional crus and difficult to find, famous vintages, always accompanied by plates of gourmet local produce.  
They are ideal opportunities to perfect your learning into a specific area ; a particular grape, a particular region, a certain technique... For each theme, we find the ideal, most qualified person to answer all your questions.


Tuesday Tastings take place in our Salon Lucien Legrand from 20.00 to 22.00, and places must be reserved in advance. 


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