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Tuesday Tasting

Château L'Eglise Clinet - Pomerol

Tuesday 25 November

Créé par l'arrière-grand-père de Denis DurantouChâteau L'Eglise Clinet est né de la réunion de plusieurs petites parcelles de vignes du Clos de L'Eglise et du domaine de Clinet exploitées par la famille Durantou depuis le 18ème siècle. Le vignoble comprend désormais 4,5 hectares autour de L'Eglise Saint Jean de Pomerol, en plein coeur de la prestigieuse appellation Pomerol.

Grand vigneron et grand vinificateur, Denis est un esthète dont la passion pour l'art contemporain trouve écho dans ses vins, qui chaque année sont de véritables créations.  

Nous vous invitons à découvrir ses vins, peu connus du grand public et qui comptent pourtant parmi les plus beaux de Pomerol. 


MENU


1er temps

Château L'Eglise Clinet 2011 

Crème de foie de volaille au porto


2ème temps

Château L'Eglise Clinet 2009, 2007, 2006

Tataki de boeuf, betteraves et framboises


3ème temps 

Château L'Eglise Clinet 2003, 2002, 1999

Sauté de Sot L'y Laisse et champignons sauvages


4ème temps 

Le Fondant Baulois


En présence de Denis Durantou


Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.

Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.


Réservation par email : degustation@caves-legrand.com

Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12

TUESDAY TASTING

Discovery of a man, a region, a craft

Held in the Salon Lucien Legrand, Tuesday Tastings provide a unique opportunity to unite wine lovers with wine-makers themselves to talk of their work, the vineyards and their history. We bring a slice of the vineyard to Paris, opening the door to a world of excitement and passion.


Immerse yourself in the world of a wine-grower, the passion that goes into creating the most exciting wines in France, this is what our Tuesday Tastings are designed to achieve. 
With these sessions, we have created a unique opportunity for you to meet the people who create our selection of wines. They are privileged, intimate occasions where the wine-makers share their savoir-faire and transmit their love of the land. 
These tastings are a unique opportunity to taste exceptional crus and difficult to find, famous vintages, always accompanied by plates of gourmet local produce.  
They are ideal opportunities to perfect your learning into a specific area ; a particular grape, a particular region, a certain technique... For each theme, we find the ideal, most qualified person to answer all your questions.


Tuesday Tastings take place in our Salon Lucien Legrand from 20.00 to 22.00, and places must be reserved in advance. 


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