Vinothèque

la Vinothèque, comme bibliothèque, ne retenir que le meilleur...

Une invitation au voyage 

Laissez-vous guider, nos cavistes connaissent le secret des vins   

350 domaines, 3000 vins, 10 000 références... Une sélection rigoureuse et subjective dont la Vinothèque se fait l'écrin.

La Vinothèque est un voyage à travers les régions viticoles. Chaque flacon vous invite au rêve ou au souvenir poétique d'une rencontre, d'un dîner aux chandelles ou d'une balade dans le vignoble... 


LA VINOTHEQUE

L'exigence et la recherche du beau 

La Vinothèque est entièrement repensée en 2002 par l'architecte d'intérieur Danièle Görtz. A l'époque, alors que la Galerie Vivienne renaît de ses cendres et connaît une fréquentation de plus en plus importante, c'est un entrepôt dont la vitrine présente essentiellement des accessoires pour le vin. L'idée est alors d'en faire un lieu qui soit un écrin pour les vins ainsi qu'un espace de dégustation convivial. Pour sa réalisation, Danièle Görtz s'oriente naturellement vers des matériaux nobles : boiseries, miroir, verre mais aussi estampes de caisses de vin et bouchons de liège, tous faisant référence au monde du vin. Le tout mis en valeur par une atmosphère douce et chaleureuse facilitant les échanges autour du vin. 

Dès l'esquisse du projet, Danièle Görtz imagine un bar qui occuperait tout l'espace. D'abord surprenante, l'idée finit par s'imposer à tous les membres de l'équipe séduits par l'idée de servir des vins au verre accompagnés d'assiettes de charcuterie. 

Véritable atout pour la Maison, la Vinothèque est la meilleure mise en valeur de notre sélection. Emilie, Pierre, Mathieu et Jean-Jacques en connaissent les moindres recoins et sauront vous faire voyager de flacon en flacon. 




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Création Vinium
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