Dégustations du Mardi

Tenuta di Valgiano - Toscane - Italie

Mardi 04 Mars

Magnifiquement située entre 230 et 270 mètres d'altitude dans les collines qui dominent la ville de Lucques, joyau de la Renaissance italienne, Tenuta di Valgiano bénéficie d'un climat idéal, proche de la côte méditerranéenne et tempéré par l'altitude de la chaîne des Apennins. Les méthodes de culture de la vigne y sont les plus naturelles possibles, utilisant très largement celles de la biodynamie, afin d'exprimer pleinement les terroirs. A l'image du lieu, qui possède un charme exceptionnel, et de ses propriétaires inspirés et pleins d'énergie, les vins de Valgiano présentent un caractère vivant, lumineux, joyeux et intense. Ils sauront séduire les néophytes comme les amateurs les plus exigeants, et peuvent constituer une excellente entrée en matière pour qui souhaiterait approcher le Sangiovese et le vrai esprit de la Toscane.


Vins dégustés :


Mise en bouche : Huile d'olive Olio extra-vergine 2013


-Palistorti bianco 2010 

-Palistorti bianco 2011 

-Palistorti bianco 2012 

-Palistorti rosso 2009

-Palistorti rosso 2010 

-Palistorti rosso 2011

-Valgiano 2011

-Valgiano 2010 

-Valgiano 2009 

-Valgiano 2008 

-Valgiano 2007 


En présence de Laura di Collobiano


Les Dégustation du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.

Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.


Réservation par email : degustation@caves-legrand.com

Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12

LES DÉGUSTATIONS DU MARDI

La découverte d'un homme, d'une région, d'un métier


Organisées dans le Salon Lucien Legrand, Les Dégustations du Mardi réunissent, le temps d'un dîner, les amoureux du vin et un vigneron de notre sélection. En faisant venir le vignoble jusqu'à vous, à Paris, ces dégustations vous ouvrent les portes d'un monde passionnant et enrichissant.


Découvrir un vigneron, une région viticole ou un métier, c'est tout le sens des Dégustations du Mardi. 

Elles sont une véritable opportunité de rencontre avec les créateurs des vins de notre sélection. Un moment privilégié, intimiste, de partage et d'échange où le vigneron raconte son histoire, son domaine, ses vins... et se dévoile sans tabou.

De Bordeaux à la Champagne, en passant par la Bourgogne, le Jura ou l'Alsace, ces soirées permettent de déguster des crus d'exceptions, voire introuvables, sur un grand nombre de millésimes, et toujours accompagnés des meilleurs accords mets et vins élaborés par notre chef Lucie.

Ces événements sont aussi l'occasion de parfaire votre apprentissage sur un point précis -un cépage, une région, une technique - grâce à l'un de nos professionnels du vin qu'il soit oenologue, sommelier ou  caviste. 


Les Dégustations du Mardi se déroulent au Salon Lucien Legrand de 20 heures à 22 heures, sur réservation.


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