Dégustations du Mardi

    Domaine de l'Hortus - Languedoc Roussillon

    Mardi 11 Mars

    Des « amoureux du travail bien fait et du geste juste », c'est ainsi que se décrit la famille Orliac.

    Persuadés que l'on pouvait faire de grands vins en Languedoc Roussillon, Jean et Marie-Thérèse s'installent dans la Combe de Fambétou au coeur du Pic Saint-Loup dans les années 70. Vallée à la beauté sauvage, située entre falaises et garrigues, tout y est à construire. En trente ans, ils défrichent et plantent patiemment leur vignoble d'une soixantaine d'hectares. Il leur faudra dix ans pour réaliser leur premier millésime en 1990. Depuis, le domaine de l'Hortus contribue en grande partie à la renommée des vins du Pic Saint-Loup.

    Aujourd'hui, Marie, François, Yves et Martin, leurs enfants, assurent la relève avec la même détermination. ​

    C'est une très jolie et sincère dégustation qui vous attend autour des vins du Domaine : la Grande Cuvée de l'Hortus en rouge et en blanc, la Bergerie de l'Hortus en rouge, en blanc et en rosé le tout sur plusieurs millésimes !


    Vins dégustés :


    - Bergerie de l'Hortus blanc 2013, IGP Val de Montferrand

    - Bergerie de l'Hortus rouge 2012, AOC Pic Saint Loup

    - Domaine de l'Hortus « Grande Cuvée » rouge 2011, AOC Pic Saint Loup

    - Domaine de l'Hortus « Grande Cuvée » rouge 2010, AOC Pic Saint Loup

    - Domaine de l'Hortus « Grande Cuvée » rouge 2009, AOC Pic Saint Loup

    - Domaine de l'Hortus « Grande Cuvée » rouge 2008, AOC Pic Saint Loup

    - Domaine de l'Hortus « Grande Cuvée » rouge 2007, AOC Pic Saint Loup

    - Domaine de l'Hortus « Grande Cuvée » blanc 2012, IGP Val de Montferrand

    - Domaine de l'Hortus « Grande Cuvée » blanc 2011, IGP Val de Montferrand


    En présence de Yves Orliac.


    Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à partir de 20 heures.

    Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.


    Réservation par email : degustation@caves-legrand.com

    Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12

    LES DÉGUSTATIONS DU MARDI

    La découverte d'un homme, d'une région, d'un métier


    Organisées dans le Salon Lucien Legrand, Les Dégustations du Mardi réunissent, le temps d'un dîner, les amoureux du vin et un vigneron de notre sélection. En faisant venir le vignoble jusqu'à vous, à Paris, ces dégustations vous ouvrent les portes d'un monde passionnant et enrichissant.


    Découvrir un vigneron, une région viticole ou un métier, c'est tout le sens des Dégustations du Mardi. 

    Elles sont une véritable opportunité de rencontre avec les créateurs des vins de notre sélection. Un moment privilégié, intimiste, de partage et d'échange où le vigneron raconte son histoire, son domaine, ses vins... et se dévoile sans tabou.

    De Bordeaux à la Champagne, en passant par la Bourgogne, le Jura ou l'Alsace, ces soirées permettent de déguster des crus d'exceptions, voire introuvables, sur un grand nombre de millésimes, et toujours accompagnés des meilleurs accords mets et vins élaborés par notre chef Lucie.

    Ces événements sont aussi l'occasion de parfaire votre apprentissage sur un point précis -un cépage, une région, une technique - grâce à l'un de nos professionnels du vin qu'il soit oenologue, sommelier ou  caviste. 


    Les Dégustations du Mardi se déroulent au Salon Lucien Legrand de 20 heures à 22 heures, sur réservation.


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