Dégustations du Mardi

    Domaine Jean-Michel Gérin - Vallée du Rhône

    Mardi 29 Novembre

    La famille Gérin est implantée depuis six générations à Ampuis, au nord de la Vallée du Rhône. Etabli sur 12 hectares répartis sur les appellations Côtie-Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph, le vignoble bénénficie de l'influence des climats méditerranéen et continental. Il en résulte des vins tanniques, puissants mais aussi soyeux et élégants.
    Les vinifications parcellaires ont fait la renommée du domaine. Mondialement connues et très recherchées, « Les Grandes Places », « La Landonne » et « La Viallière » reflètent le travail et la philosophie de Jean-Michel guidés par le respect du terroir et de sa diversité. Des valeurs transmises à Michaël et Alexis, ses fils, qui l'ont rejoint au domaine pour perpétuer l'aventure.


    Menu :

    Condrieu La Loye 2015
    Crevettes Carabineros et condiment clémentine

    La Champine Syrah 2015
    Saint Joseph rouge 2015
    Côte-Rôtie Champin le Seigneur 2014
    Légumes racines rôtis, vinaigrette pralinée

    Côte-Rôtie La Viallière 2013
    Côte-Rôtie Les Grandes Places 2013
    Côte-Rôtie La Landonne 2013
    Foie gras, ail noir et betteraves

    Côte-Rôtie La Viallière 2009
    Côte-Rôtie Champin 2007
    Côte-Rôtie La Landonne 2007
    Joue de porc mijotée, palourdes, piment fumé et purée de courge

    Dîner-dégustation en présence de Alexis Gérin


    Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.


    Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.


    Réservation par email : degustation@caves-legrand.com

    Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12

    LES DÉGUSTATIONS DU MARDI

    La découverte d'un homme, d'une région, d'un métier


    Organisées dans le Salon Lucien Legrand, Les Dégustations du Mardi réunissent, le temps d'un dîner, les amoureux du vin et un vigneron de notre sélection. En faisant venir le vignoble jusqu'à vous, à Paris, ces dégustations vous ouvrent les portes d'un monde passionnant et enrichissant.


    Découvrir un vigneron, une région viticole ou un métier, c'est tout le sens des Dégustations du Mardi. 

    Elles sont une véritable opportunité de rencontre avec les créateurs des vins de notre sélection. Un moment privilégié, intimiste, de partage et d'échange où le vigneron raconte son histoire, son domaine, ses vins... et se dévoile sans tabou.

    De Bordeaux à la Champagne, en passant par la Bourgogne, le Jura ou l'Alsace, ces soirées permettent de déguster des crus d'exceptions, voire introuvables, sur un grand nombre de millésimes, et toujours accompagnés des meilleurs accords mets et vins élaborés par notre chef Lucie.

    Ces événements sont aussi l'occasion de parfaire votre apprentissage sur un point précis -un cépage, une région, une technique - grâce à l'un de nos professionnels du vin qu'il soit oenologue, sommelier ou  caviste. 


    Les Dégustations du Mardi se déroulent au Salon Lucien Legrand de 20 heures à 22 heures, sur réservation.


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