École du Vin

L'Ecole du Vin

Lundi 19 Mai

Inventé par les bordelais il y a deux siècles, le système de vente en Primeurs a fondé la réputation des vins de Bordeaux.


En 2 heures, nous vous proposons de plonger dans cette pratique unique de commercialisation et de repartir avec les clefs de ce marché si spécifique.


A cette occasion, vous aurez la chance de déguster des échantillons du millésime 2013 et de pouvoir apprécier le travail du même vigneron sur des millésimes disponibles en Cave.

 

Cette dégustation viendra rythmer les thèmes abordés :

-        Approche historique

-        Les acteurs de la place de Bordeaux

-        Les mécanismes de la vente de vins en primeurs

-        Plaisir et finance : 2 investissements


Vins dégustés :

Château Smith Haut Lafitte Blanc 2011

Château Smith Haut Lafitte rouge 2011

Château Smith Haut Lafitte rouge 2013

Domaine de Chevalier rouge 2004

Domaine de Chevalier rouge 2013

Domaine Clos des Lunes 2013

Château Rieussec 1998

Château Rieussec 2011

Château Rieussec 2013


Les cours débutent à 20h précises

Pour toute information, veuillez contacter le 01.42.60.07.12

L'ÉCOLE DU VIN

Découvrir le vin et partager le plaisir de déguster


La dégustation est le plaisir simple d'ouvrir les yeux, de sentir et d'éveiller ses papilles. En cela, le vin est un monde passionnant et accessible à tous. 

Maison d'expérience, Legrand vous propose d'apprivoiser ce monde grâce à son Ecole du Vin et à sa fantastique sélection de vins. 

Que vous soyez débutant ou amateur averti, nous vous accompagnons dans votre découverte du vin grâce à trois formules de dégustations adaptées à vos besoins, à votre niveau et à vos envies.


• S'initier

Cette première session vous dispensera les bases essentielles de la dégustation. Elle vous donnera les clés pour apprécier un vin, comprendre son style et ses caractéristiques, tout en vous familiarisant avec le vocabulaire du vin. 

Après cette séance, vous n'aurez plus peur d'exprimer votre avis sur un vin et serez plus précis au moment de formuler vos souhaits à un caviste. 


• Découvrir

Ce cours vous emmènera au coeur d'une région viticole française. Vous percevrez toute la richesse, la variété et la complexité de ses terroirs à travers le style de différents vignerons. Les spécificités de chaque région n'auront plus de secret pour vous. 


• Se perfectionner 

Le monde du vin n'est plus un mystère pour vous ? Nous vous proposons d'enrichir vos connaissances avec huit thématiques abordant, de manière approfondie, l'élaboration du vin, les accords mets-vins, les vins étrangers ou encore la dégustation à l'aveugle... 


Dans l'ambiance chaleureuse et conviviale du Salon Lucien Legrand, ces dégustations vous offriront un vrai moment de détente, de plaisir et d'échange. 


Chaque cours se déroule au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne, à Paris.




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