Dégustations du Mardi

    Domaine du Vieux Télégraphe - Châteauneuf-du-Pape

    Mardi 21 Octobre

    Des quatre vignobles que possède la famille Brunier, le Vieux Télégraphe en est le véritable porte-drapeau. Au sud-est de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, le domaine de 70 hectares est situé sur le plateau de La Crau où le grenache noir est roi. 

    Dans cette région aux étés particulièrement chauds et asséchée par le mistral, les conditions de culture sont ardues. C'est sans doute ce qui rend les vins du Vieux Télégraphe si uniques. Garants de ce terroir historique depuis le début des années 80, Frédéric et Daniel Brunier prônent une vinification la moins interventionniste possible.  

    Les chais du Vieux Télégraphe sont à deux kilomètres au sud de La Crau, au lieu-dit le Pigeoulet où les caves de vieillissement sont creusées dans la roche en formation. Ainsi enterrées, les bouteilles profitent d'une humidité et de températures optimales.

    La famille Brunier produit ces vins de terroir -des Châteauneuf-du-Pape rouge et blanc- depuis plus d'un siècle. Les millésimes se sont affinés et équilibrés avec un objectif qui lui ne varie pas : le respect et la mise en avant du lieu-dit La Crau.


    Pour que le tour d'horizon soit complet, cette dégustation vous emmènera également à la découverte des vins de La Roquète à Châteauneuf-du-Pape, et Les Pallières en Gigondas, les autres domaines de la famille Brunier.


    Vins dégustés : 

    - Clos La Roquète 2013 blanc

    - La Roquète - Mégaphone 2013 rouge

    - Télégramme 2012 rouge

    - Les Pallières - Terrasse du Diable 2011 rouge

    - Les Pallières - Les Racines 2011 rouge 

    - La Roquète - Piedlong 2011 rouge

    - Vieux Télégraphe 2011 blanc

    - Vieux Télégraphe 2011 rouge

    - Vieux Télégraphe 2009 rouge

    - Vieux Télégraphe 2004 rouge

    - Vieux Télégraphe 1992 rouge (en magnum)


    En présence de Daniel Brunier.


    Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.

    Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.


    Réservation par email : degustation@caves-legrand.com

    Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12


    LES DÉGUSTATIONS DU MARDI

    La découverte d'un homme, d'une région, d'un métier


    Organisées dans le Salon Lucien Legrand, Les Dégustations du Mardi réunissent, le temps d'un dîner, les amoureux du vin et un vigneron de notre sélection. En faisant venir le vignoble jusqu'à vous, à Paris, ces dégustations vous ouvrent les portes d'un monde passionnant et enrichissant.


    Découvrir un vigneron, une région viticole ou un métier, c'est tout le sens des Dégustations du Mardi. 

    Elles sont une véritable opportunité de rencontre avec les créateurs des vins de notre sélection. Un moment privilégié, intimiste, de partage et d'échange où le vigneron raconte son histoire, son domaine, ses vins... et se dévoile sans tabou.

    De Bordeaux à la Champagne, en passant par la Bourgogne, le Jura ou l'Alsace, ces soirées permettent de déguster des crus d'exceptions, voire introuvables, sur un grand nombre de millésimes, et toujours accompagnés des meilleurs accords mets et vins élaborés par notre chef Lucie.

    Ces événements sont aussi l'occasion de parfaire votre apprentissage sur un point précis -un cépage, une région, une technique - grâce à l'un de nos professionnels du vin qu'il soit oenologue, sommelier ou  caviste. 


    Les Dégustations du Mardi se déroulent au Salon Lucien Legrand de 20 heures à 22 heures, sur réservation.


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