Dégustation à l'Aveugle du vendredi 29 novembre
L'École du Vin
Présentation du cours
Ce thème vous permettra à la fois de vous initier aux bases de la dégustation tout en vous amusant grâce au challenge de la dégustation à l'aveugle.
C'est la plus objective des dégustations, où seul le vin s'exprime et où l'on oublie l'étiquette. Vos sens seront mis en éveil par l'analyse de la couleur de la robe, des odeurs, des goûts, de la longueur en bouche…
Une dégustation ludique et décontractée parfaite pour les débutants où se tromper est autorisé !
Objectif du cours
- Acquérir les techniques de la dégustation.
- Analyser les caractéristiques sensorielles d'un vin.
- Affiner ses perceptions visuelles, olfactives et gustatives.
- Trouver les mots justes pour parler d'un vin et retranscrire ses émotions.
Dégustation
Nous vous ferons découvrir 5 vins de terroirs issus de notre sélection, choisis en fonction du thème de la séance.
La dégustation est accompagnée d'une assiette de charcuterie et fromages artisanaux.
Merci !
Afin de vous réserver le meilleur accueil, une réservation est obligatoire. Cette réservation sera rendue définitive à réception de votre règlement.
Pour valider votre inscription, une confirmation par email vous sera envoyée*
Les groupes de travail sont limités à 20 personnes maximum afin de privilégier la qualité des échanges.**
Ce cours est animé en français et se déroule au Salon Lucien Legrand, Galerie Vivienne (entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs). Il débute à 19 heures précises.
* Non remboursable. Report possible jusqu'à J-14 avant la date.
** Dans le cas où le nombre d'inscrit serait inférieur à 6 personnes, nous nous réserverions le droit de reporter la dégustation à une date ultérieure.
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