Les Accords Vin Blanc et Fromage du vendredi 31 mai

Le fromage tient une place essentielle dans la gastronomie française. Accordé subtilement avec le vin, il procure des émotions extraordinaires.

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Nous vous confierons tous les secrets de cet accord à ne pas négliger, quitte à bousculer les idées reçues !

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- Découvrir les grandes étapes de la production du fromage.

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- Connaître les grandes familles de fromages et leur saisonnalité. 

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- Découvrir les règles d'or pour accorder vins et fromages et éviter les pièges. 

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