Les Vins du Rhône du lundi 11 mai
L'École du Vin
Présentation du cours
Le vignoble de la Vallée du Rhône est l’un des plus anciens de France. Il s’étend le long du fleuve, du nord au sud, sur des paysages variés entre collines et plaines baignées de soleil. On y trouve des appellations prestigieuses comme Côte-Rôtie, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Cornas ou Gigondas…
Les vins du Rhône séduisent par leur générosité, leur chaleur et leur caractère affirmé. Issus de cépages emblématiques comme la Syrah, le Grenache ou encore le Viognier, ils offrent une palette aromatique intense, entre fruits mûrs, épices, fleurs et garrigue. Ils sont à la fois puissants et raffinés, profonds et solaires, capables de traverser les années avec grâce.
Partez à la découverte de l’âme chaleureuse et du tempérament racé des grands vins de la Vallée du Rhône !
Objectif du cours
- Connaître les informations clés sur cette région incoutournable.
- Découvrir le style et les spécificités des vins de Rhône.
- Comprendre les notions de terroir, viticulture et vinification.
- Apprendre les différents crus et classements.
Dégustation
Vous dégusterez 5 vins issus de notre sélection et choisis en fonction du thème de la séance.
La dégustation est accompagnée d'une assiette de charcuterie et fromages artisanaux.
Merci !
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