Domaine Tempier - Bandol
Propriété de la même famille depuis 1834, le domaine Tempier doit son succès à la famille Peyraud et notamment à Lucien, père spirituel du Bandol à base de mourvèdre et fervent défenseur de l'appellation.
Les 38 hectares de vignes du domaine s'étagent sur plusieurs parcelles entre mer et pentes escarpées inondées de lumière. Elles sont cultivées avec soin et selon les préceptes de la biodynamie depuis 2013.
Aujourd'hui, le domaine Tempier est dirigé par Daniel Ravier, ingénieur agronome, qui apporte son dynamisme et son savoir-faire pour perpétuer la qualité des vins du domaine Tempier.
Nous vous invitons à découvrir les vins d'un domaine qui a su traverser les époques tout en préservant son authenticité.
En présence de Daniel Ravier.
Menu :
Gambas marinées aux agrumes et aux herbes
Bandol Rosé 2015
~
Tartare de canard, betterave et poudre de framboise
Bandol Rouge Cuvée Classique 2013
Bandol Rouge La Migoua 2013
Bandol Rouge La Tourtine 2013
~
Pintade fermière filet et cuisse, risotto d'épeautre et oignons caramélisés aux épices Masala
Bandol Rouge Cuvée Classique 2011
Bandol Rouge La Tourtine 2008
Bandol Rouge La Migoua 2001
~
Les Fromages de Bernard Antony
Bandol Blanc 2009
Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.
Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.
Réservation par email : degustation@caves-legrand.com
Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12
