« Offrir la plus généreuse expression du Champagne d'année en année ». Telle était l'ambition de Joseph Krug, en fondant la maison Krug en 1843. Sa vaste collection de vins de réserve lui a permis de recréer chaque année une cuvée d'exception. Six générations se sont succédé depuis perpétuant sa philosophie et son savoir-faire. 

Krug Grande Cuvée en est l'incarnation même. Elle est le fruit d'un assemblage de 120 vins issus d'au moins dix millésimes différents dont certains parfois préservés pendant 15 ans.  Cet assemblage unique offre une grande richesse d'arômes et son goût incomparable. 

Krug Vintage, le Clos du Mesnil et le Clos d'Ambonnay en sont les parfaites antithèses en poussant l'individualité des vins qui s'expriment à travers un millésime ou un terroir bien précis.

Ce dîner de prestige vous emmène ainsi à la rencontre d'un champagne au style intemporel et qui n'a le goût d'aucun autre. 

Menu :

Krug Grande Cuvée

Krug 2003

Krug Grande Cuvée "Edition 159"

Toast de rillettes de sardines de la Maison Rödel

Gougères traditionnelles

Krug Clos d'Ambonnay 2000

Krug 2000

Krug Grande Cuvée "Edition 156"

Poêlée de Saint-Jacques, champignons sauvages légèrement crémés et fine tranche de ventrèche

Krug Rosé

Krug Rosé "avec effet du temps"

Pigeon de Mesquer rôti, condiment datte à l'orange et échalotes confites 

Krug Collection 1989

Ananas rôti, crème vanillée et graines indiennes

En présence d'Eric Lebel, le Chef de Cave

Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.

Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.

Réservation par email : degustation@caves-legrand.com

Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12