Pierre Vaïsse fera déguster l'ensemble de ses cuvées ce samedi 6 février de 14h à 19h en Cave. 

Le domaine Pierre Vaïsse est situé au pied des Terrasses du Larzac, près du terroir d'Aniane. Pierre s'y est installé en 1999. Il a travaillé en coopérative jusqu'en 2007, date de son premier millésime. 

Aujourd'hui l'exploitation compte 13 hectares dont seulement 6 hectares sont utilisés pour la production des vins du domaine.

Pour chaque millésime, Pierre Vaïsse recherche le trio gagnant : « finesse, élégance et fraîcheur ».