Durée du cours : 2 heures

Prix : 120€

Animé par Bruce Auxéméry

 

La vigne est présente bien au-delà de nos frontières. L'Europe et le monde regorgent de régions viticoles tout aussi dignes d'intérêt que la France et qui produisent des merveilles  sous l'impulsion de grands vignerons.

Cette dégustation est un tour du monde à la découverte de terroirs d'exception et de cépages typiques. Une expérience originale et dépaysante !

 

Objectif du cours :

- Comprendre la qualité exceptionnelle de chaque vin par une présentation de ses spécificités (terroir, millésime, vigneron...)

- Aborder les zones de production d'exception à l'étranger à travers les vins dégustés.

 

Dégustation :

6 vins issus de notre sélection et choisis en fonction du thème de la séance seront dégustés le jour même.

 

Exemple de vins dégustés (donnés à titre indicatif) :

Vin 1 : Domaine Loimer - Riesling Kamptal 2013 - Autriche

Vin 2 : Trio Infernal - Priorat "Riu" 2013 - Espagne

Vin 3 :  Domaine Roagna - Dolcetto d'Alba 2014 - Italie

Vin 4 : Domaine Cloudy Bay - Marlborough Pinot Noir 2013 - Nouvelle-Zélande

Vin 5 : Domaine Willi Schaefer - Mosel "Western Cape Riesling Kabinett" 2014

La dégustation est accompagnée de produits artisanaux d'exception.

Chaque participant a la possibilité, en fin de cours, d'acheter les vins dégustés avec une remise exceptionnelle de 10%.

 

Support pédagogique :

Une fiche de dégustation ainsi qu'un résumé du cours reprenant les notions essentielles abordées et le lexique des termes utilisés vous sont remis en début de cours.

 

Conditions de réservations :

Afin de vous réserver le meilleur accueil, une réservation est obligatoire. Cette réservation sera rendue définitive à réception de votre règlement.

Pour valider votre inscription, une confirmation par email vous sera envoyée**

Les groupes de travail sont limités à 20 personnes maximum afin de privilégier la qualité des échanges.*

Les cours débutent à 20 heures précises et se déroulent au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne

Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs.

 

* dans le cas où le nombre d'inscrit serait inférieur à 6 personnes nous nous réserverions le droit de reporter la dégustation à une date ultérieure.

** La totalité du montant de l'inscription sera due en cas d'annulation à moins de 48h ouvrables de la date du cours.