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Tuesday Tasting

    Domaine Jean-Louis Chave

    Tuesday 19 December
    Jean-Louis Chave représente la 16ème génération de vignerons installés à Mauves en Ardèche. Depuis sa création en 1481, le domaine aux 17 hectares de vignes s'est forgé une solide réputation grâce à la grande régularité de ses vins selon les millésimes.
    Raffinés et souvent magiques, ils traduisent la parfaite maîtrise de l'assemblage de terroirs vinifiés séparément.
    A chaque millésime, le domaine ne produit qu'une seule cuvée d'Hermitage, en rouge et en blanc, ainsi que la cuvée Cathelin dans les meilleures années. Seuls les meilleurs fûts sont conservés et assemblés.
    Le parcellaire est ainsi volontairement écarté pour que les vins soient le reflet de toute la richesse et la diversité des terroirs de la Colline de l'Hermitage.

    Liste des vins :

    Saint Joseph 2015
    Saint Joseph « Clos Florentin » 2015

    Hermitage blanc 2015 (qui sortira en janvier 2018)
    Hermitage blanc 2006
    Hermitage blanc 1997 en Magnum

    Hermitage rouge 2012
    Hermitage rouge 2007
    Hermitage rouge 1999 en Magnum

    Hermitage Cuvée Cathelin 1991


    ---
    Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.
    Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.
    Réservation par email : degustation@caves-legrand.com
    Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12

    TUESDAY TASTING

    Discovery of a man, a region, a craft

    Held in the Salon Lucien Legrand, Tuesday Tastings provide a unique opportunity to unite wine lovers with wine-makers themselves to talk of their work, the vineyards and their history. We bring a slice of the vineyard to Paris, opening the door to a world of excitement and passion.


    Immerse yourself in the world of a wine-grower, the passion that goes into creating the most exciting wines in France, this is what our Tuesday Tastings are designed to achieve. 
    With these sessions, we have created a unique opportunity for you to meet the people who create our selection of wines. They are privileged, intimate occasions where the wine-makers share their savoir-faire and transmit their love of the land. 
    These tastings are a unique opportunity to taste exceptional crus and difficult to find, famous vintages, always accompanied by plates of gourmet local produce.  
    They are ideal opportunities to perfect your learning into a specific area ; a particular grape, a particular region, a certain technique... For each theme, we find the ideal, most qualified person to answer all your questions.


    Tuesday Tastings take place in our Salon Lucien Legrand from 20.00 to 22.00, and places must be reserved in advance. 


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