Voir tous les vins

27.75 € HT   75cl

Acheter

Domaine de l'Aurage 2017

BordeauxCôtes de CastillonRouge

  • L'Histoire
  • En savoir plus
  • Caroline et Louis Mitjavile sont tombés sous le charme du Domaine de l'Aurage en 2006. Après avoir grandi à Tertre-Roteboeuf, la propriété familiale, et travaillé en tant que conseil pour différents domaines, Louis a décidé d'acquérir son propre vignoble.
    Ils se sont naturellement tournés vers l'appellation Côtes de Castillon, « un endroit magnifique, sauvage et vallonné » qui a l'avantage d'être proche de Saint-Emilion.
    Le domaine se compose de 20 hectares d'un seul tenant sur des terres argilo-calcaires, une typicité de sols que Louis connaît bien. La densité est forte (6000 pieds à l'hectare) et l'encépagement (85% de merlot et 15% de cabernet franc) l'ont également séduit.
    Le couple a dû réhabiliter certains bâtiments en chais à barriques afin de travailler dans des conditions optimales. Il a signé son premier millésime en 2007.

  • Taille du vignoble : 19 hectares

    Types de sol : argilo-calcaire

    Encépagement : merlot (95%), cabernet franc (5%)

    Densité de plantation : 6000 pieds/ha

    Mode de culture : viticulture raisonnée. Enherbement permanent.

    Âge moyen des vignes : 10 ans

    Taille : cordon

    Rendement : 42hl/ha

    Vendanges : manuelles. Eraflage à 100%

    Vinifications : macérations pendant 4 semaines

    Elevage : 20 mois. 100% de barriques neuves Radoux « Blend »

    Production annuelle : 80 000 bouteilles



Acheter
  • Ajouter

  • Ajouter
Connexion
Déjà inscrit?

Mot de passe oublié ?

Pas encore inscrit ?
Créez votre compte
Identifiant invalide: veuillez saisir une adresse email
Mot de passe oublié ?
Saisissez votre identifiant
Création Vinium
  • Panier vide
Sous-total0.00 €
Frais de transport 0.00 €
Total de la commande 0.00 €
Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus
x