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Clos Saint Julien 2018

BordeauxSaint-EmilionRouge

  • Le vin
  • Catherine Papon-Nouvel descend d'une famille de viticulteurs saint-émilionnais dont les origines remontent au XVIIIe siècle. En 1998, elle s'est vue confier les trois propriétés familiales, dont le Clos Saint-Julien et Petit Gravet Ainé, à Saint-Émilion. Si chacune possède son propre cuvier et son propre chai, les moyens techniques et humains sont mutualisés. A l'avenir, les équipes commerciales et administratives s'installeront à Clos Saint-Julien, au coeur du village.

    Convertie à l'agriculture biologique depuis 2008, le gel de 2017 et le mildiou en 2018 auront questionné les choix courageux de Catherine. Fort heureusement, l'encépagement fait la part belle aux cabernets francs, plus résistants aux attaques. Dans ce contexte difficile, elle retient toutefois son souffle pour l'an prochain.

    C'est un Clos Saint-Julien marqué par son terroir de roche calcaire que nous dégustons : profond, complexe et d'une dimension impressionnante.

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