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Château Ducru-Beaucaillou 2018

BordeauxSaint-JulienRouge

  • Le vin
  • Bruno-Eugène Borie, esthète vigneron, aime choyer ses convives en leur faisant partager la cuisine raffinée de Ducru-Beaucaillou, arrosée des cuvées de la Maison. Ce fin gourmet pousse sa recherche perpétuelle d'émotions jusque dans ses vins et appuie, depuis cette année, son ambition sur un nouveau Directeur général, Jean-Baptiste Maugars.
    Les équipes se réjouissent du résultat inattendu de leurs efforts. Les vins, imprévisibles, ne reflètent pas les conditions du millésime. Alors que l'on serait tenté de goûter des « vins d'ailleurs ...au Sud », nous retrouvons toute la fraîcheur, le fruit et le goût des vins de Bordeaux.

    Bruno-Eugène parle d'un Ducru-Beaucaillou 2018 « boule-versant », qui forme à la dégustation « une boule qui explose en bouche, puis se déverse dans tout le corps, initiant des frissons inconnus ». Un nouveau « mètre-étalon », qui rejoint le glorieux peloton des vins références aux côtés du 1945 et du 1961 !

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