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115.00 € HT   75cl

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Château Canon 2018

BordeauxSaint-EmilionRouge

  • Le vin
  • Il n'est pas rare de croiser la Land Rover vintage de Nicolas Audebert, le long des authentiques murets de pierres qui protègent ses rangées de vignes parfaitement alignées. Plus loin, le charme champêtre de la chartreuse, habillée de glycine, nous invite à contempler la silhouette de la cité médiévale de Saint-Émilion.

    Superbement situé au coeur du plateau calcaire, Canon bénéficie de sols argilo-calcaires qui lui confèrent sa fraîcheur, sa minéralité et sa tension. Le grand vin est « charmeur, onctueux, étoffé et fin à la fois, avec une finale très calcaire. J'aime le côté suave du fruit : tu croques dedans ! ».


    Canon 2018 présente des arômes de cerises et d'amandes, des notes  de cèdre et de rose. Le 2018 allie élégamment la puissance et la grâce pour offrir un vin qui se révèle profond et dense.



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