Voir tous les vins

15.00 € HT   75cl

Acheter

Château Canon-Pécresse 2018

BordeauxCanon FronsacRouge

  • Le vin
  • En savoir plus
  • De 2018, Jean-Francis Pécresse est fier de pouvoir dire : « Je l'ai fait ». Le Château a en effet réussi sa deuxième année de conversion à la viticulture biologique, sans trop subir de dégâts liés au mildiou. Plus encore : il vise la certification Ecocert et l'entrée en production, dès 2019, de parcelles prometteuses replantées à huit mille pieds/hectare.

    Contrairement à ce que l'on aurait pu attendre d'un été solaire, le vin s'est construit non pas sur la puissance alcoolique ou tannique, mais « sur l'élégance soyeuse des merlots et la minéralité racée de cabernets francs menés à parfaite maturité ». La météo de l'automne a permis de vendanger à partir du 30 septembre, sans autre contrainte que celle d'estimer la pleine maturité des parcelles.

    « Raffiné, ce 2018 est la quintessence de ce que j'attends d'un vin né de ce plateau de calcaires à astéries de la rive droite » conclut Jean-Francis.


  • Taille du vignoble : 4,5 ha

    Terroir : calcaires et argilo-calcaire sur calcaires à astéries

    Encépagement : 90% merlot, 10% cabernet franc


Acheter
  • Ajouter
Connexion
Déjà inscrit?

Mot de passe oublié ?

Pas encore inscrit ?
Créez votre compte
Identifiant invalide: veuillez saisir une adresse email
Mot de passe oublié ?
Saisissez votre identifiant
Création Vinium
  • Panier vide
Sous-total0.00 €
Frais de transport 0.00 €
Total de la commande 0.00 €
Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus
x