fermer
Voir tous les vins

22.40 € HT   75cl

Acheter

Marquis de Calon 2020

BordeauxSaint-EstèpheRouge

  • Le vin
  • En savoir plus
  • Son coeur sur l'étiquette est un hommage à Nicolas-Alexandre, le Marquis de Ségur, surnommé le "Prince des Vignes" tant il avait une profonde affection pour ses vignobles, Lafite, Latour et Canon.

    Ce second, avec près de 75% de merlot dans l'assemblage, incarne une expression à part entière du terroir de Calon : les parcelles qui le composent sont différenciées dès le départ. Son élevage, soigné, dure près de 17 mois en barriques, dont un tiers de barriques neuves. Un charme immédiat indéniable, qui n'est pas sans rappeler l'élégance du Grand Vin.

  • Appellation : Saint-Estèphe. Troisième Grand Cru Classé en 1855. 

    Taille du vignoble : 55 ha dont 45 ha en production sur 50 ha plantés

    Terroir : Épaisse couche de graves déposées par le fleuve au quaternaire. Sous-bassement à dominante argileuse d'âge tertiaire. Au sommet des dépôts de graves, on trouve également un fin niveau d'argile d'origine lacustre.

    Encépagement : 53% cabernet sauvignon, 38% merlot, 7% cabernet franc, 2% petit-verdot

    Age moyen des vignes : 22 ans

    Mode de taille : Guyot double

    Densité de plantation : 8000 pieds par ha

    Rendement : 45 hl/ha

    Vendanges : manuelles. Premier contrôle du raisin sur pied.Égreneur vibrant et table de tri manuel.

    Vinification : Cuves tronconiques inox thermorégulées. Cuvaison de 18 à 21 jours. Deux remontages par jour. Fermentation à 26°C. Fermentation malolactique (bactéries lactiques indigènes) en cuve inox à 20°C.

    Elevage : 18 à 20 mois, 100% barriques neuves. Collage au blanc d'oeuf.

    Production annuelle moyenne : 80 000 bouteilles


Acheter
  • Ajouter

  • Ajouter

  • Ajouter
Connexion
Déjà inscrit?

Mot de passe oublié ?

Pas encore inscrit ?
Créez votre compte
Identifiant invalide: veuillez saisir une adresse email
Mot de passe oublié ?
Saisissez votre identifiant
Création Vinium
  • Panier vide
Sous-total0.00 €
Frais de transport 0.00 €
Total de la commande 0.00 €
Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus
x