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Cos d'Estournel Blanc 2020

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  • Le Second Cru Classé de Saint-Estèphe est aussi reconnu pour son vin blanc, produit depuis 2005 en appellation Bordeaux Blanc Sec.

    Sur les terres septentrionales de Saint-Estèphe, à 50km, proches de l'océan Atlantique et du fleuve, les vignes de sauvignon et de sémillon bénéficient de la constance des brises marines, qui jouent un rôle de régulateur thermique. Il en résulte des vins particulièrement frais et éclatants, composés d'environ 65% de sauvignon blanc et 35% de sémillon. 

  • Taille du vignoble : 91 hectares


    Terroir : graves maigres 


    Encépagement : cabernet sauvignon (60%), merlot (40%)


    Densité de plantation : 8 000 à 10 000 pieds par hectare


    Age moyen du vignoble : 35 ans environ 


    Vendanges : manuelles


    Production : 200 000 à 380 000 bouteilles


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