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Les Pagodes de Cos 2020

BordeauxSaint-EstèpheRouge

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  • C'est l'unique Château du bordelais à arborer des Pagodes exotiques, coiffant aujourd'hui un chai de vinification 100% gravitaire, construit sous l'impulsion de son propriétaire, Michel Reybier. Le nom de cette deuxième étiquette, née en 1993, leur fait référence.

    Provenant du même terroir que le Grand Cru Classé Cos d'Estournel et de vignes plus jeunes, le second reçoit la même attention que son aîné.

     

    Ce vin de raffinement et de plaisir, composé pour plus de moitié de cabernet-sauvignon, mais également de merlot - autour de 36% -, et de moins de 10% de cabernet franc et de petit verdot, est à boire dans les 10 ans après son embouteillement. Il représente une parfaite initiation aux vins de Saint-Estèphe et à l'univers fascinant de Cos d'Estournel.

  • Taille du vignoble : 91 hectares


    Terroir : graves maigres 


    Encépagement : cabernet sauvignon (60%), merlot (40%)


    Densité de plantation : 8 000 à 10 000 pieds par hectare


    Age moyen du vignoble : 35 ans environ 


    Vendanges : manuelles


    Production : 200 000 à 380 000 bouteilles


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