École du Vin - Les vins d'Alsace

Le vignoble alsacien s'étend sur 14500 hectares de coteaux idéalement situés entre les Vosges et la Vallée du Rhin. C'est ici, entre 180 et 480 mètres d'altitude que la vigne et les viticulteurs produisent de véritables trésors aromatiques au bouquet exubérant. Pour la première fois les Caves Legrand vous emmène à la découverte de ce vignoble au 51 Grands Crus où se côtoient des vignerons d'exceptions.

Objectifs du cours :

- comprendre le style et les spécificités de cette région viticole

-  comprendre les notions de terroir, de viticulture, de vinification, de crus et de classement

 

Dégustation :

Vous dégusterez 5 vins issus de notre sélection et choisis en fonction du thème de la séance.

La dégustation est accompagnée de produits artisanaux d'exception.

 

Chaque participant a la possibilité, en fin de cours, d'acheter les vins dégustés avec une remise exceptionnelle de 10%.

 

Support pédagogique :

Une fiche de dégustation ainsi qu'un résumé du cours reprenant les notions essentielles abordées et le lexique des termes utilisés vous sont remis en début de cours.

 

Conditions de réservations :

Afin de vous réserver le meilleur accueil, une réservation est obligatoire. Cette réservation sera rendue définitive à réception de votre règlement.

Pour valider votre inscription, une confirmation par email vous sera envoyée**

Les groupes de travail sont limités à 20 personnes maximum afin de privilégier la qualité des échanges. *

Les cours débutent à 20 heures précises et se déroulent au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne

Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs

 

* dans le cas où le nombre d'inscrit serait inférieur à 6 personnes nous nous réserverions le droit de reporter la dégustation à une date ultérieure.

** La totalité du montant de l'inscription sera due en cas d'annulation à moins de 48h ouvrables de la date du cours.