Dîner-dégustation - Château Lynch-Bages
pers.
Les vins du Château Lynch-Bages s'inscrivent dans la lignée des grands Pauillac. Le style Lynch-Bages, on le doit à l'arrivée de Jean-Charles Cazes à la tête de la propriété en 1934.
Ce vinificateur innovant, figure emblématique d'une nouvelle génération de propriétaire a su prendre des risques pour assurer des récoltes. Connu pour être souvent le dernier a vendanger à Pauillac, Jean-Charles Cazes a affirmé le goût Lynch-Bages. Dès 1945 la renommée du château se dessine, grâce à une série de grands millésimes, et aussi des aléas climatiques, relevés avec brio par la propriété.
Puissant, racé et ouvert, le vin acquiert, millésime après millésime, une plus grande précision, alliant la distinction à sa suavité.
En présence de Jean-Charles Cazes, propriétaire.
