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École du Vin

Cours 1/3 : La Dégustation, du cépage au verre

Lundi 16 Juin

Cours inaugural focalisé sur la technique de dégustation et sur les vinifications.


Chapitre 1 : Les temps de la dégustation & Le cépage


Chapitre 2 : La physiologie de l'odorat & Les vinifications


Chapitre 3 : Les arômes & La composition du Vin


Chapitre 4 : La physiologie du goût & Le rôle des tanins


Chapitre 5 : Qu'est ce qu'un bon Vin? 


Participation

180€ la session

60€ le cours


Les cours débutent à 20h précises

Pour toute information, veuillez contacter le 01.42.60.07.12


L'ÉCOLE DU VIN

Découvrir le vin et partager le plaisir de déguster


La dégustation est le plaisir simple d'ouvrir les yeux, de sentir et d'éveiller ses papilles. En cela, le vin est un monde passionnant et accessible à tous. Observer, Sentir, Goûter... Analyser un vin et mettre des mots sur les émotions qu'il suscite n'est cependant pas toujours chose aisée.

Maison d'expérience et de tradition, Legrand vous propose d'apprivoiser ce monde grâce à son Ecole du Vin et à ses nombreuses thématiques. Base de la dégustation, focus par région, dégustation à l'aveugle, petites régions grands vins...etc.

Que vous soyez débutant ou amateur averti, ces ateliers dégustation vous accompagneront dans votre découverte de l'univers du Vin et des hommes et femmes qui le font autour de moments privilégiés d'échanges avec nos Experts Sommeliers.


Mail : event@caves-legrand.com ou degustation@caves-legrand.com

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