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École du Vin

« Sélection de Grands Vins de France »

A venir
Lundi 05 Février

Durée du cours : 2 heures

Prix : 120€

Animé par Bruce Auxéméry


Leurs noms font rêver. Leurs appellations sont mythiques. Embarquez pour un voyage au coeur des domaines viticoles les plus emblématiques de France et découvrez ce qui fait la diversité et la complexité de leurs terroirs de légende sur lesquels s'épanouissent les cépages les plus nobles.  

Cette dégustation d'exception vous fera approcher l'excellence !


Objectifs du cours :

- Déguster des vins exceptionnels aux styles et origines variés

- Percevoir la précision et l'intensité des arômes et des saveurs

- Aborder les vins à travers une présentation de leur spécificités (terroir, millésime, vigneron...)


Dégustation :

Vous dégusterez 5 vins issus de notre sélection et choisis en fonction du thème de la séance.


Exemple de vins dégustés (donnés à titre indicatif) :

Vin 1 : Champagne Diebolt Vallois Blanc de Blancs 2008

Vin 2 :  Domaine Julien Pilon Condrieu Lône 2012

Vin 3 : Domaine Combier Clos des Grives 2014

Vin 4 :  Domaine de l'A 2010

Vin 5 :  Domaine Zind Humbrecht - Clos Windsbuhl 2009


La dégustation est accompagnée de produits artisanaux d'exception.

Chaque participant a la possibilité, en fin de cours, d'acheter les vins dégustés avec une remise exceptionnelle de 10%.


Support pédagogique :

Une fiche de dégustation ainsi qu'un résumé du cours reprenant les notions essentielles abordées et le lexique des termes utilisés vous sont remis en début de cours.


Conditions de réservations :

Afin de vous réserver le meilleur accueil, une réservation est obligatoire. Cette réservation sera rendue définitive à réception de votre règlement.

Pour valider votre inscription, une confirmation par email vous sera envoyée**

Les groupes de travail sont limités à 20 personnes maximum afin de privilégier la qualité des échanges.*

Les cours débutent à 20 heures précises et se déroulent au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne

Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs


* dans le cas où le nombre d'inscrit serait inférieur à 6 personnes nous nous réserverions le droit de reporter la dégustation à une date ultérieure.

** La totalité du montant de l'inscription sera due en cas d'annulation à moins de 48h ouvrables de la date du cours.



L'ÉCOLE DU VIN

Découvrir le vin et partager le plaisir de déguster


La dégustation est le plaisir simple d'ouvrir les yeux, de sentir et d'éveiller ses papilles. En cela, le vin est un monde passionnant et accessible à tous. Observer, Sentir, Goûter... Analyser un vin et mettre des mots sur les émotions qu'il suscite n'est cependant pas toujours chose aisée.

Maison d'expérience et de tradition, Legrand vous propose d'apprivoiser ce monde grâce à son Ecole du Vin et à ses nombreuses thématiques. Base de la dégustation, focus par région, dégustation à l'aveugle, petites régions grands vins...etc.

Que vous soyez débutant ou amateur averti, ces ateliers dégustation vous accompagneront dans votre découverte de l'univers du Vin et des hommes et femmes qui le font autour de moments privilégiés d'échanges avec nos Experts Sommeliers.


Mail : event@caves-legrand.com ou degustation@caves-legrand.com

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