Etude des Terroirs : la Toscane
Paysage vallonné, collines colorées et escarpées, merveilles architecturales et vignobles luxuriants... Impossible de ne pas tomber sous le charme de la Toscane !
Terre de tradition vinicole depuis l'Antiquité, elle est, avec ses 86 000 hectares, le vignoble phare de l'Italie avec le Piémont. Le cépage San Giovese en a fait son territoire de prédilection où il mûrit lentement caressé par les rayons du soleil.
Les progrès des vignerons au fil du temps lui ont redonné ses lettres de noblesse et ont fait du chianti la force dominante de la Toscane aux côtés d'autres appellations prestigieuses telles que les Brunello de Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Vernaccia de San Gimignano et Carmignano.
La diversité des paysages et la variété des cépages (ciliegiolo, colorino, vermentino, trebbiano...) confèrent aux vins toscans une grande individualité qui saura surprendre les amateurs.
Toujours accompagnée des meilleurs accords mets et vins, cette dégustation vous promet un dépaysement total !
Vins en dégustation :
- IGT Toscana Rosato Canaiuolo 2013 Montenidoli
- Vernaccia di San Gimignano Fiore 2012 Montenidoli
- IGT Toscana Templare 2008 Montenidoli
- IGT Toscana Alicante 2013 Ampeleia
- IGT Toscana Ampeleia 2011 Ampeleia
- Chianti classico Riserva Baroncole 2007 San Giusto a Rentennano
- Colline Lucchesi Palistorti Rosso 2009 Tenuta di Valgiano
- Brunello di Montalcino 2009 Conti Costanti
- San Giusto 2003 San Giusto a Rentennano
Animée par Jean-Emmanuel Simond
Les Dégustations du Mardi ont lieu au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne à 20 heures.
Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs Paris IIème.
Réservation par email : degustation@caves-legrand.com
Réservation par téléphone : 01.42.60.07.12
