Dégustations du Mardi

Dîner-dégustation Château Pontet Canet

Mardi 12 Novembre

Pontet Canet est un village animé. Les écuries accueillent une vingtaine de chevaux travailleurs, tandis que les ateliers de tailleurs de pierre et de chaudronnerie ont pignon sur cour.


Alfred Tesseron et sa fille Justine, accompagnés de Jean-Michel Comme; le directeur technique, façonnent un vin chevillé à son terroir. Viser l'excellence, telle est la quête permanente qui anime ce trio. Sous leur impulsion, Pontet Canet poursuit son engagement dans la culture biodynamique, démarré voilà presque vingt ans. 


En regardant la vigne au plus près et en écoutant la nature, cette démarche aura conduit le domaine médocain en haut de l'affiche. L'ère nouvelle de la propriété est marquée par l'élaboration de vins superbes qui séduisent par leur énergie et leur amplitude. Leur toucher est somptueux, délié et magique.


En présence de Justine Tesseron, propriétaire.


LES DÉGUSTATIONS DU MARDI

La découverte d'un homme, d'une région, d'un métier


Organisées dans le Salon Lucien Legrand, Les Dégustations du Mardi réunissent, le temps d'un dîner, les amoureux du vin et un vigneron de notre sélection. En faisant venir le vignoble jusqu'à vous, à Paris, ces dégustations vous ouvrent les portes d'un monde passionnant et enrichissant.


Découvrir un vigneron, une région viticole ou un métier, c'est tout le sens des Dégustations du Mardi. 

Elles sont une véritable opportunité de rencontre avec les créateurs des vins de notre sélection. Un moment privilégié, intimiste, de partage et d'échange où le vigneron raconte son histoire, son domaine, ses vins... et se dévoile sans tabou.

De Bordeaux à la Champagne, en passant par la Bourgogne, le Jura ou l'Alsace, ces soirées permettent de déguster des crus d'exceptions, voire introuvables, sur un grand nombre de millésimes, et toujours accompagnés des meilleurs accords mets et vins élaborés par notre chef Benjamin Anthoni.

Ces événements sont aussi l'occasion de parfaire votre apprentissage sur un point précis -un cépage, une région, une technique - grâce à l'un de nos professionnels du vin qu'il soit oenologue, sommelier ou  caviste. 


Les Dégustations du Mardi se déroulent au Salon Lucien Legrand de 20 heures à 22 heures, sur réservation.


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