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École du Vin

L'École du Vin - Découverte d'une région viticole : la Vallée du Rhône

20H00 à 22H00
80.00 €TTC /
pers.
Réserver
Lundi 30 Mai

Durée du cours : 2 heures

L'histoire du Rhône est celle d'un vignoble entièrement façonné par l'homme et par 2000 ans d'histoire. Les Romains ont construit les terrasses, y ont planté des vignes et ont ainsi créé le cadre exceptionnel et unique de cette région. Les vins sont le prolongement de ce cadre idyllique.  Entre le Rhône Nord et le Rhône Sud, vingt-trois cépages peuvent entrer dans leur composition tels la syrah et le grenache pour les rouges et le viognier et la marsanne pour les blancs.


Le Rhône Septentrional et le Rhône Méridional proposent des styles très différents, en rouge comme en blanc, le premier se distinguant par sa finesse et le second par sa puissance. 


Nous vous invitons à découvrir cette diversité et ce qui fait toute l'originalité des vins du Rhône.



Objectifs du cours :

- comprendre le style et les spécificités de cette région viticole

- comprendre les notions de terroir, de viticulture, de vinification, de crus et de classement

 

Dégustation :

5 vins issus de notre sélection et choisis en fonction du thème de la séance seront dégustés le jour même.


Chaque participant a la possibilité, en fin de cours, d'acheter les vins dégustés avec une remise exceptionnelle de 10%.

 

Support pédagogique :

Une fiche de dégustation, un résumé du cours reprenant les notions essentielles abordées et un lexique des termes techniques vous sont remis en début de cours.

 

Conditions de réservations :

Afin de vous réserver le meilleur accueil, une réservation est obligatoire. Cette réservation sera rendue définitive à réception de votre règlement.

Pour valider votre inscription, une confirmation par email vous sera envoyée**

Les groupes de travail sont limités à 20 personnes maximum afin de privilégier la qualité des échanges.*


Les cours débutent à 20 heures précises et se déroulent au Salon Lucien Legrand, 7/11 Galerie Vivienne

Entrée recommandée par le 4, rue des Petits Champs.

 

* dans le cas où le nombre d'inscrit serait inférieur à 6 personnes nous nous réserverions le droit de reporter la dégustation à une date ultérieure.


** La totalité du montant de l'inscription sera due en cas d'annulation à moins de 48h ouvrables de la date du cours.



L'ÉCOLE DU VIN

Découvrir le vin et partager le plaisir de déguster


La dégustation est le plaisir simple d'ouvrir les yeux, de sentir et d'éveiller ses papilles. En cela, le vin est un monde passionnant et accessible à tous. Observer, Sentir, Goûter... Analyser un vin et mettre des mots sur les émotions qu'il suscite n'est cependant pas toujours chose aisée.

Maison d'expérience et de tradition, Legrand vous propose d'apprivoiser ce monde grâce à son Ecole du Vin et à ses nombreuses thématiques. Base de la dégustation, focus par région, dégustation à l'aveugle, petites régions grands vins...etc.

Que vous soyez débutant ou amateur averti, ces ateliers dégustation vous accompagneront dans votre découverte de l'univers du Vin et des hommes et femmes qui le font autour de moments privilégiés d'échanges avec nos Experts Sommeliers.


Mail : event@caves-legrand.com ou degustation@caves-legrand.com

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