fermer
École du Vin

    Fórmula «Vins de Vignerons»

    Mercredi 03 Juin

    Preço : 180 euros/ pessoa

    Duração : 3 horas

    Número de vinhos degustados : 1 champagne + 5 vinhos

    Menu harmonizado : aperitivos e « amuse-bouches », frios, foie gras, patês e terrines, saladas, queijos, pães e sobremesa

     

    Objetivos :

     

    O objetivo desse curso é apresentar a face « secreta » dos vinhedos franceses, a partir da degustação dos chamados vinhos de «vignerons », crus vinificados por verdadeiros artesãos, onde a personalidade do homem nao se impõe à marca do «terroir ». São vinhos de qualidade, ao mesmo tempo únicos e específicos de cada região produtora.

     

    Programa :

     

    O curso será estruturado em três partes :

     

    1) Noções de vinificação e discussão sobre o conceito de terroir

    2) Técnicas de análise dos vinhos : exame visual, olfativo e gustativo

    3) Degustação de 5 vinhos e 1 champagne

     

     

    Vinhos que serão degustados* :

     

    Champagne: Jacquesson 737

    Rhône: Crozes-Hermitage 2012, Domaine des Lises

    Loire : Saumur Champigny, Roches Neuves, Terres Chaudes 2012

    Bourgogne : Côtes de Nuits Villages 2009, Jayer Gilles

    Bordeaux : Roc des Cambes 2006

    Languedoc-Roussillon/Provence/ Corse : Bandol, Domaine Tempier 2011

     

    *A casa se reserva o direito de modificar os vinhos propostos em função da diponibilidade de cada um.

    L'ÉCOLE DU VIN

    Découvrir le vin et partager le plaisir de déguster


    La dégustation est le plaisir simple d'ouvrir les yeux, de sentir et d'éveiller ses papilles. En cela, le vin est un monde passionnant et accessible à tous. Observer, Sentir, Goûter... Analyser un vin et mettre des mots sur les émotions qu'il suscite n'est cependant pas toujours chose aisée.

    Maison d'expérience et de tradition, Legrand vous propose d'apprivoiser ce monde grâce à son Ecole du Vin et à ses nombreuses thématiques. Base de la dégustation, focus par région, dégustation à l'aveugle, petites régions grands vins...etc.

    Que vous soyez débutant ou amateur averti, ces ateliers dégustation vous accompagneront dans votre découverte de l'univers du Vin et des hommes et femmes qui le font autour de moments privilégiés d'échanges avec nos Experts Sommeliers.


    Mail : event@caves-legrand.com ou degustation@caves-legrand.com

    + réservation en ligne

    + Bon cadeau

    Connexion
    Déjà inscrit?

    Mot de passe oublié ?

    Pas encore inscrit ?
    Créez votre compte
    Identifiant invalide: veuillez saisir une adresse email
    Mot de passe oublié ?
    Saisissez votre identifiant
    Création Vinium
    • Panier vide
    Sous-total0.00 €
    Frais de transport 0.00 €
    Total de la commande 0.00 €
    Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus
    x