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Domaine Sauzet

Bourgogne

  • Pour la famille Boudot, le nom Sauzet résonne comme un hommage au chardonnay. Etienne Sauzet a fondé le domaine éponyme à Puligny-Montrachet dans la première moitié du XXème siècle grâce à quelques vignes reçues en héritage. A sa mort en 1975, il laisse le domaine à sa petite-fille Jeanine et son mari Gérard Boudot

    Depuis le millésime 2000, leur fille Emilie travaille à leurs côtés suivie par son mari Benoit Riffault deux ans plus tard.  

    Ensemble, ils prennent soin d'un vignoble de 10 hectares répartis sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, sur des appellations réputées en Grands Crus et Premiers Crus. Leur travail s'effectue dans une philosophie à l'écoute du végétal et une approche très classique des vinifications et de l'élevage devant s'adapter à chaque millésime. Au fil des ans, le domaine est ainsi devenu une référence parmi les vins blancs de Bourgogne. 


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