Vignerons(372)
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Domaine de la Ferté

Bourgogne

  • Appellation : Givry et Givry Premier Cru 

    Origine : Bourgogne - France

    Région : Côte Chalonnaise 

    Taille du Vignoble : 2,37 hectares plantés uniquement en Pinot Noir

       - Givry : 1,70 ha

       - Givry 1er Cru Servoisine : 0,67 ha 

    Cépage : 100 %  Pinot Noir 

    Vendanges : Les raisins sont récoltés en caisse, triés, égrappés et mis en oeuvre

    Vinifications : La récolte est pigée pendant la fermentation alcoolique, sans remontage. Les cuvaisons durent 15 à 20 jours.

    Elevage : Entre 12 et 18 mois selon le millésime en fûts de chêne


Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
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