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Domaine Lorenzon

Bourgogne

  • Bruno Lorenzon se décrit comme un vigneron au parcours atypique. Natif du village de Mercurey et représentant de la quatrième génération de vignerons, il a choisi les bancs de l'école de commerce après des études de viticulture-oenologie. 

    Il commence sa carrière en tant que consultant. Exilé pendant trois ans en Nouvelle-Zélande - où il pratique le rugby- il fait ensuite étape en Australie puis en Afrique du Sud. « Ces pays m'ont appris plein de choses. Notamment sur la façon de vendre du vin. Ils nous décomplexent. » confie t-il. 

    Sa rencontre avec Nicolas Tarteret lui ouvre les portes d'un autre domaine : celui du bois. C'est ainsi qu'il part vendre des fûts partout dans le monde, une mission qui lui ouvre les portes des plus belles caves du monde. 

    En 1997, son père lui laisse les clés de la cave. Fier de ses racines paysannes, il sent que sa place est à Mercurey et nulle part ailleurs et accepte de relever le challenge. 

    Ses voyages ont formé son style et lui fond prendre conscience du terroir exceptionnel du domaine. Il restructure le domaine tout en respectant le patrimoine et l'histoire et apporte sa touche personnelle : l'envie d'aller dans la pureté, la minéralité. Grand sportif, Bruno Lorenzon considère les millésimes « comme des petits athlètes » qu'il coache. Pour lui, un vin doit être « droit, svelte et doit courir longtemps ».

    Il est aujourd'hui secondé par sa soeur Carline qui partage les mêmes valeurs : respect de la plante et de la nature et production d'un vin d'orfèvre sur ce terroir si exceptionnel.


  • Superficie du vignoble : 6 hectares

    Type de sol : argilo-calcaire

    Encépagement : Pinot Noir et Chardonnay

    Conduite du vignoble : Biologique non certifié

    Age moyen des vignes : 35 ans

    Vendanges : manuelles

    Vinification : Les blancs sont pressés en grappes entières.

    Les rouges sont infusés plutôt qu'extraits. Macération à froid pendant 6 semaines. 

    Pas de collage. Filtration légère. Peu de SO2. Pas de soutirage. Fermentation longue. 


Les vins du domaine

- Domaine Bruno Lorenzon Mercurey La Pièce 13  

- Domaine Bruno Lorenzon Mercurey La Pièce 15 

- Domaine Bruno Lorenzon Mercurey Croichot 1er Cru 

- Domaine Bruno Lorenzon Mercurey Cuvée Carline 

- Domaine Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Champs-Martin

- Domaine Bruno Lorenzon Mercurey Corton-Charlemagne


Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
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