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Mailly

Champagne

  • L'histoire du champagne Mailly Grand Cru est celle d'une grande aventure humaine. L'histoire d'une poignée de vignerons audacieux et déterminés à unir leurs forces pour fonder, en 1929, la Société de Producteurs de Mailly Champagne. En pleine crise économique, ils ambitionnent d'élaborer des vins de grande expression à partir des seuls raisins de leur village classé Grand Cru neuf ans plus tôt. Leur devise « à la tête par la main » symbolise leur courage.

    Près d'un siècle plus tard, l'ambition est intacte. L'indépendance et la responsabilité continuent de guider leurs décisions. 

    Mailly Grand Cru est un domaine mono grand cru constitué de 70 hectares appartenant à 25 familles. La richesse de ce vignoble au sous-sol de craie est préservée par des vinifications parcellaires. Les 480 parcelles de vignes sont cultivées par 80 vignerons dans une viticulture durable et respectueuse de l'environnement et chacune d'entre elles fait l'objet d'un suivi attentif. Notamment celui de Sébastien Moncuit, le chef de cave et le garant du style Mailly depuis juin 2013. 


  • Taille du vignoble : 70 hectares

    Sols : craie

    Encépagement : pinot noir, chardonnay

    Age des vignes : 35 ans

    Mode de culture : durable

    Vendanges : manuelles

    Vinifications : parcellaires

    Production : 500 000 bouteilles

    Chef de cave : Sébastien Moncuit

Les vins du domaine

Champagne Mailly Brut Réserve 

Champagne Mailly Brut Rosé

Champagne Mailly Brut Millésimé

Champagne Mailly Extra Brut

Champagne Mailly Cuvée Intemporelle

Champagne Mailly Cuvée Intemporelle Rosé

Champagne Mailly Blanc de Noirs 

Champagne Mailly Demi-Sec


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