Vignerons(372)
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Tarlant

Champagne

  • Au coeur de la Vallée de la Marne à Oeuilly, la famille Tarlant compte parmi les maisons les plus dynamiques de la Champagne. Héritiers d'une passion et d'un savoir-faire transmis de génération en génération depuis 1687, les Tarlant sont des précurseurs. Jean-Mary fut l'un des premiers à élaborer un champagne non dosé dans les années 80. Benoit, son fils qui s'occupe des vinifications depuis 1999, a poursuivi l'oeuvre de son père en développant une gamme de champagnes essentiellement Brut Nature et Extra Brut sans fermentation malolactique pour « porter haut la franchise et la vérité du vin ». Le Brut Zero, un champagne vif, franc et sans compromis, est aujourd'hui la signature de la maison.

    Avec sa soeur Mélanie, douzième génération de vignerons, ils surfent entre tradition et modernité en faisant partie des maisons les plus présentes et les plus actives sur internet et les réseaux sociaux.   


  • Taille du vignoble : 15 ha sur 4 crus différents et 55 parcelles  réparties dans les villages d'Oeuilly, Boursault, Saint-Agnan et Celles-lès-Condé

    Encépagement : chardonnay, pinot meunier, pinot noir, pinot blanc, arbanne, petit meslier

    Terroir : calcaire, sparnacien, craie, sable, petits galets

    Age moyen des vignes : 31 ans

    Densité de plantation : 9000 pieds/ha

    Taille : Cordon de Royat - Chablis - Vallée de Marne - Guyot

    Porte greffe : 41 B - SO4 - 3309 - Fercal - Pieds francs

    Vendanges : manuelles

    Vinifications : Première fermentation effectuée en barriques (neuves ou plusieurs vins) et en petites cuves inox thermo-régulées. Ouillage et bâtonnage hivernal. Clarification naturelle des vins

    Pas de fermentation malo-lactique. 

    Elevage : vins de réserve vieillis en fûts

    Production : 100 000 bouteilles


Les vins du domaine

Champagne Tarlant Extra Brut

Champagne Tarlant Cuvée Louis

Legand Extra Brut

Legrand rosé

Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
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Création Vinium
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