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Domaine Puffeney

Jura - Savoie

  • Jacques Puffeney a fait son premier vin à 17 ans alors qu'il travaillait comme saleur de Comté pour gagner sa vie. Son père avait un petit vignoble dans le village de Montigny Les Arsures près de la cité d'Arbois. C'est la vue d'une belle vendange de savagnin qui lui aurait donné envie de faire du vin. Bien lui en pris ! Avec plus d'une cinquantaine de vinifications derrière lui, Jacques Puffeney est devenu un personnage incontournable dans le Jura. Ses vins sont reconnus pour leur précision et leur grande finesse. Respectueux du terroir et des cépages jurassiens, il est l'un des meilleurs représentants de la tradition viticole du Jura.

  • Taille du vignoble : 7 ha

    Terroir : argilo-calcaire

    Encépagement : savagnin (2,7ha), chardonnay (1,8ha), poulsard (1,2ha), trousseau (1,2ha), pinot noir (0,60ha)

    Vendanges : manuelles

    Vinifications : fermentation en cuves. Pas de filtration

    Elevage : long en foudres et en fûts

    Production : 30 000 bouteilles


Domaine Puffeney

Les vins du domaine

Domaine Puffeney - Arbois Jaune

Domaine Puffeney - Arbois Savagnin

Domaine Puffeney - Arbois Cuvée Sacha

Domaine Puffeney - Vin de Paille

Domaine Puffeney - Arbois Chardonnay

Domaine Puffeney - Arbois Trousseau

Pour plus d'informations, nous contacter :
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