Vignerons(372)
Trier par :

Domaine André Ostertag

Alsace

  • André Ostertag fait partie des vignerons qui ont su redonner ses lettres de noblesse aux vins du Bas-Rhin. Il a repris le domaine créé en 1966 par ses parents, Adolphe et Irma, en 1980 à l'âge de 21 ans.

    Il consacre les dix premières années à progressivement arrêter les engrais et les désherbants, retour au labour. Il convertit le vignoble à l'agriculture biologique puis à la biodynamie en 1998 « pour aller au bout de son terroir tout en le pérennisant » et sublimer des terroirs tels que Muenchberg (Appellation Alsace Grand Cru), Fronholz et Heissenberg.

    Le domaine Ostertag représente une quinzaine d'hectares répartis sur 80 petits jardins de vignes à Epfig (2/3), à Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé et Albé reliés entre eux par un même esprit. 

  • Taille de la vigne : 14,4 ha

    Encépagement : riesling 44%, Gewurztraminer 18%, pinot gris 13%, sylvaner 13%, pinot blanc 5%, pinot noir 5%, muscat 2%

    Conduite de la vigne : biodynamie

    Vendanges : manuelles, pressurage pneumatique long et doux 

    Vinifications : fermentation longue

    Elevage : sur lie. Barriques sur une partie des vins (pinot blanc, gris et noir)

    Production : 100 000 bouteilles


Les vins du domaine

Alsace Riesling Muenchberg - Domaine Ostertag

Alsace Riesling Clos Mathis - Domaine Ostertag

Alsace Riesling Fronholz - Domaine Ostertag

Alsace Pinot Gris Muenchberg - Domaine Ostertag - Domaine Ostertag

Alsace Pinot Gris Zellberg - Domaine Ostertag

Alsace Pinot Noir Epfig - Domaine Ostertag

Alsace Pinot Noir Fronholz - Domaine Ostertag

Alsace Sylvaner Vieilles Vignes - Domaine Ostertag

Alsace Gewurztraminer Fronholz - Domaine Ostertag


Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
Connexion
Déjà inscrit?

Mot de passe oublié ?

Pas encore inscrit ?
Créez votre compte
Identifiant invalide: veuillez saisir une adresse email
Mot de passe oublié ?
Saisissez votre identifiant
Création Vinium
  • Panier vide
Sous-total0.00 €
Frais de transport 0.00 €
Total de la commande 0.00 €
Ce site utilise des cookies. En poursuivant la navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus
x