Vignerons(372)
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Domaine Zind Humbrecht

Alsace

  • Dans la famille Humbrecht, la passion vigneronne se transmet de père en fils depuis 1620. Créé en 1956, par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, vignerons à Gueberschwihr et Zind, vignerons à Wintzenheim, le domaine Zind-Humbrecht compte aujourd'hui une quarantaine d'hectares répartis dans cinq villages du Haut-Rhin, sur les grands terroirs d'Alsace. 

    Léonard Humbrecht a réalisé son rêve en redonnant vie au Rangen-de-Thann et a ainsi fait du domaine l'un des premiers d'Alsace. Son fils, Olivier, premier français à devenir Master of Wine, est arrivé au domaine dans les années 90 et a progressivement succédé à son père. Il a réalisé d'importants travaux comme doubler la capacité en foudres, construire une cave souterraine en béton poreux et des sols en pavés.

    La recherche de l'expression de ces terroirs et de leurs sols très différents à travers les cépages alsaciens a orienté la famille vers l'agriculture biologique et la biodynamie, accroissant ainsi le nombre de vignerons sur l'exploitation. La chaptalisation a été abandonnée tout comme les collages au profit de l'allongement des fermentations. 

    Toutes ces évolutions font du domaine Zind-Humbrecht l'un des plus mythiques d'Alsace.


  • Taille du vignoble : 41,1 ha

    5.5 ha à Thann / 6.0 ha à Hunawihr / 2.2 ha à Gueberschwihr / 7.3 ha à Wintzenheim / 19.8 ha à Turckheim / 0.3 ha à Niedermorschwirh


    Conduite du vignoble : certifié bio (Ecocert) en 1998 et Biodynamie (Biodyvin/ Ecocert) en 2002


    Rendement moyen : 35hl/ha


    Vinification : fermentations longues. Les vins séjournent au moins 6 mois sur lies. Mise en bouteille 12 à 24 mois après les vendanges.


    Production : 12 000 à 16 000 caisses par an


Les vins du domaine

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling Heimbourg

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling Rangen

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling Clos Hauserer

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling Brand Grand Cru

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling Clos Windsbuhl

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling Rangen de Than - Clos Saint Urbain

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling Gueberschwir

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling Brand Grand Cru

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling Herrenweg

Domaine Zind-Humbrecht - Riesling Turckheim

Domaine Zind-Humbrecht - Pinot Gris Clos Windsbuhl

Domaine Zind-Humbrecht - Pinot Gris Rangen de Thann - Clos Saint Urbain

Domaine Zind-Humbrecht - Pinot Gris Rotenberg Sélection de Grains Nobles

Domaine Zind-Humbrecht - Pinot Gris Clos Jebsal Sélection de Grains Nobles

Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Heimbourg

Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Clos Windsbuhl

Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Hengst Grand Cru



Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
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