Vignerons(372)
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Mas Jullien

Languedoc-Roussillon

  • A Jonquières, à l'ouest de Montpellier, le domaine Mas Jullien est reconnu pour avoir signé la renaissance des vins du Languedoc. Olivier Jullien s'y est installé en 1985 avec l'ambition d'exprimer toutes les nuances des sols (argilo-calcaires, cailloutis, silices et grès) et des cépages autochtones variés.
    Sur les terrasses du Larzac, le vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares travaillés dans le respect de la nature, avec une approche biologique et biodynamique non revendiquée pour rester libre de tous dogmes.
    Ses vins profonds, intenses et à l'élevage millimétré font d'Olivier l'un des plus grands vignerons du Languedoc.

  • Taille du vignoble : 15 ha


    Terroir : argilo-calcaire, cailloutis, silices, grès, schiste


    Encépagement : grenache noir, syrah, carignan, mourvèdre, grenache blanc, carignan blanc, roussanne, viognier, petit manseng, clairette


    Mode de culture : biologique. Enherbement des rangs 


    Vinifications : en fût et en demi-muid


    Elevage : 12 à 18 mois


    Production : 8000 bouteilles de blanc, 15 à 20 000 bouteille de rouges


Mas Jullien
Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
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