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Château Talbot

Bordeaux

  • La légende raconte que le nom de cet imposant domaine est attaché à celui du Connétable Talbot, célèbre homme de guerre anglais, défait à la bataille de Castillon en 1453. Talbot est l'un des plus anciens domaines du Médoc et sa gloire n'a jamais connu d'ombre. Il a eu le bonheur de traverser le temps dans des mains averties. 

    La famille Bignon-Cordier est aujourd'hui à la tête du domaine, 4ème Grand Cru Classé de Saint-Julien. Georges Cordier, le grand-père des actuels propriétaires, aimait beaucoup les vins blancs. Il fût l'un des premiers à replanter des vignes blanches en Médoc.

    Le château Talbot s'étend sur 107 hectares de vignes avec une grande majorité de vignes rouges (102 hectares) et une confidentielle superficie de vignes blanches (5 hectares) sur la commune de Saint-Julien, appellation hors du commun puisqu'elle ne comporte pas moins de 11 crus classés. Château Talbot incarne pour beaucoup l'idéal de Saint Julien, généreusement bouqueté, très stable et sûr au vieillissement, ce qui ne l'empêche pas même dans sa toute première jeunesse d'être aimable et rond, toujours marqué par des tanins soyeux et suaves, très civilisés.

    Connétable Talbot est l'un des tout premiers seconds vins du Médoc. Comme son aîné, c'est un vin classique et élégant, marqué par une trame nette et bien dessinée à la finale longue et fraîche.

    Caillou Blanc est issu en majorité de cépage Sauvignon, avec une pointe de Sémillon, Caillou blanc est élevé à la bourguignonne. Le vin est très aromatique, avec une personnalité vive et nerveuse.

Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
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