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Luca Roagna

Piémont

  • Domaine historique du village de Barbaresco, l'azienda agricola Roagna est incontournable parmi les grands artisans du Piémont. 

    La famille Roagna travaille la vigne depuis 1880 et voue une fidélité sans faille au nebbiolo, cépage roi dont elle apprécie la capacité de retranscrire le terroir.  

    Cinq générations plus tard, Luca Roagna, diplômé d'oenologie, a conservé la même philosophie. Celle de respecter l'identité des terroirs de Langhe, si différente d'une parcelle à l'autre. Tourné vers l'agriculture biologique, dans un souci de préserver la biodiversité de son vignoble, il s'inscrit dans une démarche traditionnelle appuyée par des macérations et des élevages longs.  

    Il nous ainsi offre des vins d'une grande finesse et de longue garde que l'on a coutume de surnommer « les Bourgognes de l'Italie »


  • Taille du vignoble : 15 hectares

    Vignoble exclusivement sur coteaux de 200 à 500 mètres d'altitude.

    Types de sol : majoritairement argilo-calcaire avec du sable en surface

    Encépagement : nebbiolo (90%), chardonnay, dolcetto, barbera...

    Densité : 4000 pieds/ha

    Vendanges : manuelles, en caisses de 10kg

    Type de culture : approche biologique mais pas de certification. 

    Taille : Guyot

    Vinifications : traditionnelle. Egrappage. Macérations longues qui peuvent dépasser 80 jours dans de grands foudres en bois tronconiques ouverts. Levures indigènes. Mais les Roagna s'autorise des levures autochtones sélectionnés par des amis universitaires. 

    Fermentations activées au moyen de la technique du « pied de cuve » (avec raisins récoltées avant la vendange).

    Pigeage pendant 8 à 10 jours. Un peu de remontage éventuellement mais seulement pendant la phase active de fermentation. 

    Fermeture des foudres. Puis macérations longues (60 à 90 jours)

    Dose de soufre faible (pas plus de 35mg par litre).  

    Elevage : Long (4 à 5 ans minimum. Parfois plus de 10 ans). En foudre. 

    Production : 60 000 bouteilles

Les vins du domaine

Barbaresco Asili 

Barbaresco Asili Vecchie Vigne 

Barbaresco Crichet

Barbaresco Crichet Pajé

Barbaresco Montefico

Barbaresco Pajé

Barolo Chinato

Barolo La Pira 

Barolo La Rocca e la Pira

Dolcetto d'Alba

Langhe Nebbiolo

Grappa di Barolo

Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
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