Vignerons(372)
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Foradori

Trentin

  • Botaniste passionnée, Elisabetta a repris le domaine familial à Mezzolombardo en 1984, à tout juste 20 ans.
    A l'époque, la mode est à la plantation de cépages internationaux mais Elisabetta choisit de ressusciter des cépages autochtones oubliés -Teroldego, Nosiola et Manzoni bianco- auxquels elle a rendu leurs lettres de noblesse grâce à la qualité éclatante et constante de ses vins.
    Mais Elisabetta n'entend pas se reposer sur ses lauriers. Sa quête de pureté et d'équilibre l'oriente vers la biodynamie à la fin des années 90. Son besoin d'évolution lui fait également réintroduire l'usage des amphores pour les vinifications.
    Depuis plus de 20 ans, Elisabetta contribue ainsi à la revalorisation du Trentino, de ses cépages locaux et de sa viticulture.

Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
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