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Domaine Gérard Boulay

Loire

  • Gérard Boulay est l'héritier d'une lignée de vignerons dont les origines remontent au XIVème siècle. Depuis 1975, date à laquelle il reprend le domaine, Gérard Boulay met un point d'orgue à travailler ses sols afin d'y favoriser la vie biologique. Il a la volonté de mettre en avant le terroir plus que le cépage. Les soins prodigués aux vignes sont respectueux : proscription des pesticides et enherbement afin d'éviter l'érosion. Le domaine Boulay dispose à Chavignol d'un des plus beaux terroirs du village, le Clos de Beaujeu (parcelle au dénivelé de 70% en orientation est/sud/est). Le domaine compte aujourd'hui 11,5ha dont 2ha en pinot noir et le reste en sauvignon blanc.

Domaine Gérard Boulay
Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
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