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Château Cheval Blanc

Bordeaux

  • Au sommet de l'appellation Saint-Emilion, Cheval Blanc s'étend sur un terroir mosaïque exceptionnel de 39 hectares au parcellaire inchangé ou presque depuis le 19ème siècle. 

    Depuis 2011, ses 45 parcelles de 0,2 à 1,5 hectares sont vinifiées séparément dans le chai à l'allure futuriste de l'architecte Christian de Portzamparc. L'équipe se réunit trois fois par semaine de janvier à février pour réaliser les assemblages, sans jamais faire intervenir de consultant extérieur. 

    Les vins associent cabernet franc et merlot, le premier dominant légèrement le second. La signature de Cheval Blanc.

Pour plus d'informations, nous contacter :
info@caves-legrand.com
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