Dîner Champagne Moët & Chandon
Champagne
Gougère au sarrasin et citron confit, craquelin au saté
Moët & Chandon Réserve Impérial - Magnum
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Tartare de noix de saint jacques, condiment coing etémulsion de chanterelles jaunes
2015 Moët & Chandon Grand Vintage
2013 Moët & Chandon Grand Vintage - Magnum
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Langoustine à la flamme, suprême d'agrumes et vinaigrettetiède des carapaces
2008 Moët & Chandon Grand Vintage Rosé - Magnum
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Médaillon de lotte poché aux baies batak, freekeh sauté aulégumes racines et jus de blanquette au vadouvan
2006 Moët & Chandon Grand Vintage Collection
1993 Moët & Chandon Grand Vintage Collection
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Poularde de Bresses contisée au beurre de cumin et fumée aufoin, navets boule d'or et salsifis, jus de rôti au kumquat confit
Moët & Chandon Collection Impériale Création No. 1
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Tartelette au café grand cru (crème diplomate), crème montéeà la cardamome verte et praliné rustique au sésame torréfié
1999 Moët & Chandon Grand Vintage Collection
Modalités et infos pratiques
À Propos du Domaine
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